引来100+位明星打卡的小黄锅 ！这次在厦门中华城就能吃到啦 ~
凭着一口小黄锅
它曾在中华城创造了“北区神话”
全球超过600家的门店，家家生意火爆
连一众大牌明星也都是它的回头客！
2011年开业至今快7年
黄记煌在厦门圈了无数粉
据说每个吃过它的小伙伴都为它打call
给出接近满分的好评！
就凭它……
①新鲜又健康的食材
黄记煌的锅底都会加入十几种固定有机养生蔬菜，红薯，胡萝卜，洋葱，红尖椒、圣女果，红枣，枸杞，西芹等等，看起来就觉得超级健康！
食材的新鲜、安全是店里的基本的原则。牛羊肉是从总部北京运过来的，而时蔬鱼虾是每日采购到店的。
②想吃什么挑什么，完全随意搭配
完全随意搭配，选择困难症再也不用纠结了。牛肉、肥肠、鱼肉……想吃什么就挑什么。诺，小编刚挑的虾放入锅里还活蹦乱跳的，新鲜看得见！
③传统焖制，全程不加一滴水！
采用传统的焖制烹饪，在整个过程中无油烟、不加水，完全靠食物自身的水分焖熟，既能保存食物的原汁原味，又能保全食物的营养成分。
2黄记煌组合锅
所有的食材都是现焖现吃
却只需等待十几分钟
菜汁、肉汁、酱汁相互交融
形成了这锅超级美味的组合锅！
可不是随便就能端上桌的
食材上桌前都要经过一番腌制
秘制酱料加上大厨们的几百次的颠锅
才能呈现在客人面前~
经过腌制后的食材会和
秘制酱料分别装在透明盒子里
然后一起端上桌看起来就份量满满，好期待！
酱汁，是焖锅的灵魂
所以黄记煌对酱汁的要求也特别高
服务员都经过特别培训的
打汤汁技术6到起飞，简直看呆~
黄记煌有海鲜、麻辣、酱香这三种不同酱汁
适合不同口味不同要求
随意选择，总有一款你喜欢啦~
焖熟后的蟹肉棒超入味
厚实无比的牛肉粒
肉质超细腻的黄骨鱼
每样都看起来都超好吃！
满满的一整锅“干货“”
里面每个挑一样装在碗里。
简直就是一小碗宝藏~
小编偷偷告诉你
整锅的好料，超精华的其实是汤汁！
焖煮各种食材后的汤汁鲜香诱人
浇在米饭上光闻起来就觉得hin下饭！
2鸡中翅焖锅
当然也可以选择单点锅啦
鸡翅爱好者果断选择鸡中翅
看着店员小姐姐在锅里铺满鸡中翅
简直幸福感爆棚！
做法和组合锅一致
倒入各种配菜以及鸡中翅
加上自家研制的酱汁焖制即可
不愧是颜值担当
掀开锅盖的一瞬间，超惊艳！
热气和香气一起扑鼻而来
忍不住惊叹，因为真的太香了!
底料和酱汁铺盖的地方
还在咕噜咕噜冒着泡
热呼呼地看着就超有食欲！！！
焖制后的鸡翅超级入味
不仅表皮味道浓稠，
惹得同行的小伙伴连问
“可以吃了吗？可以吃了吧！”
每一块鸡翅都相当厚实
一锅十几个鸡翅
两个人真的吃不完！
入口却是油而不腻，留有余香~
集结了一整锅食材的精华的汤汁
浇在米饭上，简直比老干妈还下饭
毫不夸张地说
小编可以轻轻松松干掉两大碗白饭！
饮品和焖锅是完美搭配
种类虽然不多但每款都很有诚意
青瓜汁和百香果汁都是店里鲜榨的
没有加入任何添加剂，味道不会太甜却很爽口
百香果汁还带点酸，超解腻~
2还可以变涮锅
吃了焖锅觉得
还不是很过瘾怎么办？
那就倒入高汤，一秒变涮锅！
吃完焖锅有点小腻
涮些素菜再适合不过了
土豆、茼蒿、金针菇、海带……
每道都很新鲜，吃的也放心~
等待的短暂时间
刚好可以小小中场休息一会儿
边看着火锅咕嘟咕嘟冒着热气
简直太幸福啦！
2黄记煌荣膺百强企业和责任品牌大奖
用心做好焖锅的黄记煌，在2017年的最后一个月里，又双双叒得奖了！而且是获得行业内认可的两项大奖哦~
12月9日，黄记煌荣膺2016-2017年度中国食品企业社会责任“百强企业”，和中国食品企业社会责任“责任品牌”两项大奖！
2016-2017年度中国食品企业社会责任“百强企业”。
中国食品企业社会责任“责任品牌”奖，黄记煌摘得百强企业和责任品牌两项大奖，可谓是实至名归！
2环境新升级
全新装修过的黄记煌
修葺一新的明亮大红主色调
配合原木风格，给人熟悉又亲切的感觉~
店内干净整洁
随时可见的小盆栽显得清新自然
店内空旷，位置也多
可以带上三五好友也适合两人小聚
透过时下流行的明档式装修
菜品的制作过程
厨师的操作步骤一目了然
干净卫生看得见，吃得当然hin放心！
冬季和焖锅超百搭
一起为黄记煌疯狂打call吧
下班下课之后约起来~
黄记煌
地址：思明南路189号中华城北区3楼
电话：
人均：65元
营业时间：10:00-22:00
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